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      • 2015

        4-24

        (一)冷庫庫房管理要設立專門小組,要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟,要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。1.冷庫庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。2.冷庫庫內冷風機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節約用電,冷風機水盤內不得積水。3.未經凍結的熱貨不得進入凍結物冷藏間,以防止損壞冷庫,保證商品質量。4.要管好冷庫門,商品進出要隨手關門,庫門損壞要及時維修,做到開啟靈活,關閉嚴密,不逃冷。5.為了保護地坪、防止凍臌凍壞,不得把商品直接鋪在地坪上凍...

      • 2015

        2-5

        冷庫要定期放油、除垢和放空氣。從節能方面考慮:當蒸發器盤管內有0.1mm厚的油膜時,為保持設定的溫度要求,蒸發溫度就要下降2.5℃,耗電量增加10%以上;當冷凝器內的水管壁結垢達1.5mm時,冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%;當制冷系統中混有不凝結氣體,其分壓力值達到0.196MPa時,耗電量將增加約18%。一、注意壓縮機的油壓、油位、油溫的變化壓縮機正常工作時,應保證油位在視油鏡的中線附近,過高過低都是不對的。新安裝的機組試運行時,可適當地高一點,但...

      • 2014

        12-23

        隨著現在社會的發展,食品安全備受人們的關注,人們生活品質的提高,對新鮮的食材的喜愛,已經是現今社會的需求。儲存在冷庫里面的食品,即保證了食材的新鮮也不易變質,現在就給大家介紹下食品冷庫:什么是食品冷庫?食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的,是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市等。食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。當然對冷庫的合理使用也要了解一些...

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